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再用面粉和猪油混合在一起，做个油酥，揉成团放在一边，同样盖上抹布，醒一会。

　　这边小麦又碾好了一盆栗子泥，阮湘挖了一些到另一个盆里，加入白糖和猪油，这样可以增加香味天，她使劲的搅拌均匀。

　　为了口感更加细腻，阮湘用铁筛子给它过滤了一遍，用使劲团了团，摆放在案板上备用。

　　把醒好的水油皮放到案板上，用抻开，放入油酥，按紧，在收口捏拢，油酥皮就做好了！

　　再用擀面杖轻轻的把油酥皮擀开，擀成一个大薄片，从一端卷慢慢卷起来，开始揉搓，搓的又细又长就行，再用菜刀切成同等大小的面挤子。

　　两面切口收拢，用擀面杖擀成小片状，柳氏接过面片，放入板栗馅，用左虎口捏紧，右不停的转圈，这样收口，就不会露馅。

　　收好口之后，用团一团，放在案板上，轻轻一压，压成饼状。

　　鳌子提前预热，倒入菜籽油，先把面饼两面煎至金黄，盖上盖子，捂上两三分钟，再翻一次面，同样也捂上两三分钟，这样开回两三次就可以了。

　　也就是整个饼体都鼓起来，边缘没有生面，这就熟透了，不盖盖子再烙一会儿，控油，这样吃起来更加的香甜美味。

　　“怪不得店里卖的那么贵，这又是白糖，又是猪油的！”柳氏再次感叹道。

　　这酥饼用轻轻一掰，便开始掉渣了，阮湘满意的点点头。

　　阮湘一边吃着，一边把剁碎的栗子，随意的压了压，这个不用太过细腻了，不然口感没有层次感。

　　第二步就是加入白糖、糯米粉，继续少量多次倒入牛奶，这牛奶是王满囤特意去村里挤的，本来是煮了给两个孩子喝的，阮湘临时征用了！

　　搅拌均匀之后，阮湘把它在里团成一个个小团，再用压成饼状，栗子饼表面沾上清水，这样芝麻就可以更好的粘连在一起，用用力的压一压，多沾点芝麻。

　　鳌子比刚才多放点油就行，六成油温，还是两面煎至金黄，把饼捞出放入小筛子里，控油。

　　“这个饼，放凉了才好吃！”阮湘解释道。

　　“那就放放！”大伙也没什么意见。

　　这种饼是掰开四周是粘连在一起的，糯糯的感觉，吃起来真是毫不抵抗力。

　　“好了，我把红薯也压成泥了！”王小麦觉得自己的都开始有些抖了！

　　看得阮湘直乐呵：“辛苦他叔了，一会回家给孩子们带上一些，让他们也尝尝我的艺！”

　　想到家里的孩子们，王小麦也不推辞，坐在一边休息去了！

　　阮湘把红薯泥、栗子泥、白糖混在一起，加入三个蛋黄，猪油，和一点牛奶。

　　搅拌均匀之后，放入模具，这次她用的是一个荷叶状的模具，看起来也是赏心悦目。

　　脱模，晾好，在洒上一些白芝麻，油温六成热，煎至两面金黄。

　　本来是需要烤箱的，可家里没有，临时搭建也要几天，阮湘心里急，就这样凑合着吃了吧！

　　这桶里还剩了二三十斤，已经煮好的板栗，阮湘拿出一个大点的碗来，放入些许白糖、猪油，用水搅拌均匀，也就是把糖化开为止。

　　给板栗均匀浇上汤汁，王满囤在院里临时支了一个小灶台，这会上面的铁盘已经烧的有些烫了，阮湘把板栗倒进铁盘里，慢慢烤着。

　　“爹，你看着翻翻它！”阮湘对王满囤叮咛道。

　　“省得了！忙你的去吧，这有我呢！”

　　“好。”

　　阮湘让柳氏找来油纸包，麻溜的用麻绳捆绑成一个个小包，整齐的摆放在案板上，又拿出背篓，一包包的分好。

　　她满意的点着头，回头对小麦说道：“小麦，这些你带回家，给我叔和孩子们尝尝！”

　　“送完之后，你在回来，麻烦你替我跑一趟，给我娘家、福掌柜送去！”

　　“嫂子，这说的哪里的话，用我就直说，我没二话的！”小麦啪啪的拍着胸膛。

　　“那行，我就不客气了！你看这些……”

　　“这几包就送给高中人、马大姐和周屠户三家。”

　　“娘，我来收拾厨房，你去把这几包给柱子媳妇带去！”

　　“哦，对了，我还是再拿上一簸箕吧，去对面，给帮工们尝尝，就当是犒劳大家一下，我算算，咱家现在有二十六个帮工的，一人三块，七十八块！”

　　“娘，你说能成不，大家会不会嫌少？”阮湘又有些犹豫！

不能，咱家现在帮工的那些人，都有口碑的，不是那些乱嚼舌根，眼红有毛病的缺德鬼！”柳氏摆说道。

　　“啊！我把这茬给忘了！”

　　“嗯，那咱娘俩就分开，回来收拾也行！这东西给我觉得趁着热乎劲吃着，比较有感觉！”

　　“哎，好的，娘！”

　　这柳氏回来的时候里还提着一个篮子：“柱子媳妇太客气了，非得给我装了一篮子果子，这……”

　　这有来有往才是长久之道。

　　婆媳两个洗了果子，正亲亲热热的谈论着，大门被拍的啪啪作响，阮湘有些不大高兴，听着像王家那伙人人，这都快天黑了，真是烦人。

　　大黄疯狂的向门外狂吠：“汪汪汪～”。

　　“有事吗？”这离得近了，阮湘听出来，这是王鹰的声音，她连大哥都懒得称呼。

　　王鹰满头大汗，足无措的现在门外向里望去：“弟妹，大伯在家不？”

　　阮湘真的想说不在家：“在呢，有事吗？”

　　这王鹰一听，用力的把阮湘推到一边，准备硬闯进去，阮湘一个没注意，打了个踉跄，她心里顿时火冒三丈。

　　“你想干什么！”她柳眉倒竖呵斥道。

　　“我有事，弟妹，对不住，大伯，大伯在家吗？大伯，我是王鹰，我有事找你！”王鹰态度还行，可能是太着急了，他作揖求助道。

　　“弟妹，你把狗看住，行吗？”

　　阮湘看他神色焦急，又感觉似乎他浑身笼罩着悲切的气息，便有些不好意思，她蹲下安抚着大黄：“进去说吧！”

　　王鹰大步流星的就往屋里跑去，王满仓正在后院劈柴呢！听着前院有人喊他大伯，以为是王大麦兄弟谁呢。

　　他答应了一声：“我在后院呢，啥事呀？”

　　王鹰听着回应，喜极而泣，忙马不停蹄的奔了过去。

　　“大伯！”一见到王满囤，王鹰就抽噎着跪了下来。

　　“大伯，求求你救救我媳妇吧！”

　　“啥？”王满囤一头雾水。

　　“有事，起来说！跪着，像什么样子！”王满囤冷哼一声。

　　说实话，他真心看不上二弟这邪个儿子，个个没什么主见，和他爹一样，被个泼妇指着鼻子往前走。

　　“大伯，救救我媳妇，不，救救我媳妇肚子里孩子！”王鹰此时也是六神无主，心乱如麻。

　　“我又不是大夫，你这是发薏症了？”王满囤没好气的说道，“媳妇孩子有问题，快去请大夫去！我是能看病咋的？”

　　这王满囤估计是一时没反应过来！王鹰明显就是要钱来了，他还以为人家傻呢。

　　王鹰此时不知道怎么开口，真是羞愧！

　　他摸了一把眼泪，嘴边的话转了又转，咬着牙，眼睛一闭：“大伯，大夫我请了，可回春堂的陈大夫说是要人参下药，而且不能低于五十年份的！”

　　说到这里，他重重的在地上磕了一个头：“大伯，家里没钱了！”

　　“大伯，你借借我吧，我一定会还的！大伯！”王鹰泪流满面，想起躺在炕上的妻儿心如刀绞。

　　“大伯……”他一遍又一遍嗑着头。

　　王满囤大概明白了，只是他不想掏这个钱。

　　“小鹰啊，不是大伯不借给你，家里那么多地，这些年来没攒到钱？”

　　“俗话说救急不救穷，你这事是大事，可你娘真没钱，还是舍不得拿出来？”王满囤质疑道。

　　“还是你娘又想来坑我？哼～”一想到这里，王满囤也生气了。

　　“大伯～”王鹰一怔，突然不知道怎么说了。

　　他记得媳妇摔倒之后，他娘忙张罗着让他找大夫，对了，妮儿是他娘的亲侄女呢。

　　大夫请来之后，说是要人参下药，一副药就的二十两，最少要喝五副。

　　这么大一笔银子，王鹰回忆道，他娘那是时候……像是难以相信，迫不及待的跑回屋，抱了钱匣子出来，只是匣子里零零碎碎加起来，只有十七两，一副要钱都不够。

　　他娘坐在地上哭天抹泪的，当下挣扎着让自己去把地卖了，可这东西它不能卖呀，就是自己想卖，其他几个兄弟会答应吗？

　　他都绝望了，是三弟妹偷偷提醒他，说是大伯靠得住。

　　“大伯，我娘没钱，真的，我看了！”王鹰双腿挨挨着地，往前蹭了蹭，他扒主王满囤的小腿。

　　王满囤挑了挑眉：“真没有？怎么这么不相信呢！”

　　“也罢，”王满囤丢下里的斧头，拍拍灰尘。

　　“小鹰，不是大伯不帮你，只是大伯也有心无力，我前几年是有钱，可去年出了一场祸事，家底都赔光了，我和你伯娘，现在还要靠你弟妹养着呢。”

“弟妹有钱！”王鹰脱口而出的话，让后面的阮湘脸色变得难看起来。

　　王满囤也是气不打一出来，这些人这一天天的，净是盯着自家的了。

　　“你弟妹也没钱！”他语气冷硬，直接回绝道。

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